ナスとオクラの肉味噌炒め♡簡単夏野菜♪
ズボラ屋mom @cook_40088283
夏野菜がしっかりとれる♡我が家では子供用にはニンニクと豆板醤なしで、後入れで作ってます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜が食べたくて♪
ナスとオクラの肉味噌炒め♡簡単夏野菜♪
夏野菜がしっかりとれる♡我が家では子供用にはニンニクと豆板醤なしで、後入れで作ってます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜が食べたくて♪
作り方
- 1
ナスはひと口大
オクラはヘタの部分だけ切っておく -
- 2
油をひいたフライパンにニンニクを入れ、香りがしてきたらミンチを炒める。軽く塩こしょうをふっておく。
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- 3
ミンチの色が変わったらナスを投入！
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- 4
ナスがしんなりしてきたら、オクラと調味料◎を投入！
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- 5
フタをして、5分くらい煮る。
- 6
フタを取り、水溶き片栗粉を回し入れ、水分が飛んでトロッとしてきたらOK！仕上げにゴマ油を回し入れて完成
- 7
盛り付けたら完成♪
レタスに巻いて食べても美味し〜♡
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コツ・ポイント
フライパンにドンドン投入していくだけ♪超簡単(^_^*)
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