ふんわり♡お好み焼き
choco110 @cook_40082888
友人も絶賛！ふわふわ美味しいお好み焼き♪
このレシピの生い立ち
美味しいお好み焼きを作れるようになりたくて、色々と試行錯誤。
このレシピで落ち着きました。
ふんわり♡お好み焼き
友人も絶賛！ふわふわ美味しいお好み焼き♪
このレシピの生い立ち
美味しいお好み焼きを作れるようになりたくて、色々と試行錯誤。
このレシピで落ち着きました。
作り方
- 1
大和芋は皮をむいてすりおろし、●を全て混ぜ合わせる。
これで生地の完成♪ -
- 2
キャベツは粗みじん、ねぎは小口切りにする。
- 3
①の生地をおたま1杯半ほど丼に入れ、キャベツ・長ネギ・卵を入れ、他にお好みの具材を入れてさっくり混ぜる。
-
- 4
『挽肉＋桜エビ』
『もち＋チーズ＋明太子』
『豚肉＋紅生姜』
などなどお好きな組み合わせで☆ -
- 5
あまり薄くならないようにホットプレートにのせ焼く。
-
- 6
『ねぎ＋すじこん』でねぎ焼きも♪
-
コツ・ポイント
大和芋を使うのがポイント♪長芋とは違う仕上がりになります。
ねぎも深谷ネギなどが手に入ったらその方が美味しいです☆
この材料で大きめサイズ15枚は焼けます。
人数に合わせて半分や3分の1などにしてください(*^^)
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