手早くササッと、もやしのカレー醤油♪
ぼろちゃん @cook_40112708
カレー味なので、お子さんにもぴったり♪ 手早くできてリーズナブルな一皿です!!
このレシピの生い立ち
カレー粉を加えることで、ちょっと目先の変わったもやし料理（？）を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、もやしをさっと炒める。
- 2
しょうゆとカレー粉を入れ、混ぜ合わせて火を止める。
- 3
かつおぶしを加えて混ぜたら、皿に盛って青ねぎを散らす。
コツ・ポイント
もやしは、歯ごたえを残すために、強火の短時間で炒めます。かつおぶしは、火を止めてから入れると、香りがいいです。カレー粉の量は、多めにしてもおいしいです。
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