レンコンビーフ挟み焼き
hiroten @cook_40170556
レンコンとコンビーフで簡単！挟み焼き
このレシピの生い立ち
れんこんの挟み焼きを作りたくて…いつも買ってあるコンビーフを挟んでみました！
レンコンビーフ挟み焼き
レンコンとコンビーフで簡単！挟み焼き
このレシピの生い立ち
れんこんの挟み焼きを作りたくて…いつも買ってあるコンビーフを挟んでみました！
作り方
- 1
レンコンは火が通りやすくするために薄く切り、灰汁が出て変色しないよう酢水に漬け、キッチンペーパーで水気を拭いておきます。
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- 2
レンコンに薄く小麦粉をつけ、コンビーフを挟みます。
-
- 3
溶き卵にコンビーフを挟んだレンコンをつけ、フライパンで焼きます。火加減は中火て。少し焼き目がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
レンコンは火が通りやすくするために薄く切ることがポイント。
コンビーフに塩気があるので、下味は不要です。
食べる時に、お好みで天つゆやそばつゆにつけて食べる。
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