さつまいもとりんごのヘルシーサラダ☆

★macchi☆
★macchi☆ @cook_40158037

子供から大人まで好む、ヘルシーでおいしいサラダです♪
このレシピの生い立ち
さつまいがいっぱいあったので、おいしくヘルシーに食べられるサラダを考えました♪

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材料

4人分くらい
  1. さつまいも 300gくらい1本
  2. りんご 1/2個
  3. レーズン 50g
  4. プレーンヨーグルト 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を剥き、7㎜位の輪切りに切って水にさらす。

  2. 2

    水気を切って、700wのレンジで5分チンして、レンジから取り出したら荒くつぶす。

  3. 3

    りんごは皮を剥き、1㎝角くらいの荒みじん切りにし、レンジで2分チンする。

  4. 4

    さつまいもとりんごレーズン、砂糖を合わせ、荒熱が取れたらヨーグルトを混ぜて出来上がり。

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レシピ作者

★macchi☆
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旦那さんと2歳の息子3人暮らしです☆最近ハマっているのはパン作り♪日々のお料理ブログはこちらで書いてます→http://ameblo.jp/machikouki0506/
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