作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切り、☆で下味をつける。
- 2
長芋は長さ4cmくらいの幅1.5cm位の角切りにする。
パプリカも縦に細切りに。 - 3
サラダ油大さじ2(分量外)でお肉の色が変わるまで炒めて、長芋、パプリカも炒め、※で味付けをし、火が通れば完成！
コツ・ポイント
子供も食べれるように薄切り肉にしてますが、大人用ならステーキ肉を使って細切りにして使っても良いです。
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