長芋と牛肉のオイスター炒め
yoko2015 @cook_40209957
長芋でボリュームアップ♪オイスターソースでうまみたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたものを少しアレンジして好みの味にしてみました！
長芋と牛肉のオイスター炒め
長芋でボリュームアップ♪オイスターソースでうまみたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
料理本に載っていたものを少しアレンジして好みの味にしてみました！
作り方
- 1
牛肉はオイスターソース大さじ1をからめておく。長芋は棒状に、エリンギは縦に8等分にさき半分に切る。ネギはみじん切りに。
- 2
フライパンに油を熱し、にんにく、豆板醤、牛肉を炒め、色が変わったら、長芋、エリンギを加え炒める。
-
- 3
ネギのみじん切りとオイスターソース大さじ1を加え炒める。
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コツ・ポイント
長芋は生でも食べられるので加えたら、炒めすぎないようにしましょう。ピリ辛がお好みの方は豆板醤を多めに入れてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19513236
