変わり種キムチ鍋
shizu85 @cook_40170614
最後に雑炊を作った時に、めんたいこのつぶつぶがお米にまとわりついて、びっくりのおいしさです。
このレシピの生い立ち
義母とお鍋を作ることになり、いろいろ試行錯誤して
出来上がったレシピです。
さすが、１人よりも２人。アイデアがどんどんでてきます。
変わり種キムチ鍋
最後に雑炊を作った時に、めんたいこのつぶつぶがお米にまとわりついて、びっくりのおいしさです。
このレシピの生い立ち
義母とお鍋を作ることになり、いろいろ試行錯誤して
出来上がったレシピです。
さすが、１人よりも２人。アイデアがどんどんでてきます。
作り方
- 1
白菜・ニラ・豆腐はそれぞれ適当に切る。
明太子は包丁で中身を取り出す。 - 2
沸騰した鶏がらスープに明太子を入れ混ぜる。キムチ、野菜を入れやわらかくなるまで煮る。
- 3
豚バラ肉、豆腐を加え、豚肉に火が通るまで煮る。
- 4
塩・こしょうで味を整える。
- 5
お鍋の後は、雑炊に。といた卵を回しいれ半熟に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18485433
