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色がきれい♡キウイ白玉
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色がきれい♡キウイ白玉-レシピのメイン写真

色がきれい♡キウイ白玉

ちさ之助
ちさ之助 @cook_40135301

材料たたったの３種類！
ほのかな酸味と種の食感がくせになります。
他のフルーツでも。
このレシピの生い立ち
前にいちご白玉をつくったことがあって、キウイが余ってたからつくってみた(^O^)

材料たたったの３種類！
ほのかな酸味と種の食感がくせになります。
他のフルーツでも。
このレシピの生い立ち
前にいちご白玉をつくったことがあって、キウイが余ってたからつくってみた(^O^)

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色がきれい♡キウイ白玉

ちさ之助
ちさ之助 @cook_40135301

材料たたったの３種類！
ほのかな酸味と種の食感がくせになります。
他のフルーツでも。
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前にいちご白玉をつくったことがあって、キウイが余ってたからつくってみた(^O^)

材料たたったの３種類！
ほのかな酸味と種の食感がくせになります。
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材料

約15個分
  • 白玉粉 50g
  • キウイ １個
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    キウイをむぐか実をくりぬき、フォークで細かくつぶす。

    • 色がきれい♡キウイ白玉作り方1写真
  2. 2

    白玉粉に１を入れ、耳たぶぐらいの硬さになるようにこねる。

    • 色がきれい♡キウイ白玉作り方2写真
  3. 3

    ２で少し硬かったら少量の水、柔らかかったら少量の白玉粉をたして調節してください。

  4. 4

    好みの大きさに丸め、指で真ん中を少しへこませる。

    • 色がきれい♡キウイ白玉作り方4写真
  5. 5

    沸騰した湯に入れ、浮いてきたら取り出し、氷水の中にいれる。

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

私が使ったキウイは小さめだったので、2は少しむずかしいかもしれません(-_-)

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ちさ之助
ちさ之助 @cook_40135301
2013/05/28 11:27に公開
ひまがあれば、お菓子作りをする中学生です＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

白玉だんご キウイ 白玉粉

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