作り方
- 1
ジャガイモはよく洗って皮付きのまま一口大に。→ラップに包んで電子レンジで加熱。（５００Ｗで４～５分程度）
- 2
香味野菜を炒めます。香りが出たら、ひき肉を突入。
（ポロポロになるまで炒める） -
- 3
豆板醤を加え、よく混ぜ合わせてから片栗粉を加える。（なじませる）
-
- 4
ジャガイモを突入し、ざっくり混ぜる。
-
- 5
合わせ調味料を加え、全体に絡めましょう。（合わせ調味料は、始めに混ぜ合わせておきましょう。）
-
- 6
出来上がりです♪
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コツ・ポイント
気になる方は、ジャガイモの皮をむいてください。
キャベツや里芋などでも美味しいと思います。
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