簡単☆豆腐で作るなんちゃって生クリーム

uuci
uuci @cook_40170869

レモン香るさわやかクリームです。ケーキに添えて。低カロリーなのでいっぱいかけても問題なし!!!
このレシピの生い立ち
急遽シフォンケーキに添える生クリームが欲しくて、冷蔵庫の中にあるもので似たようなものを作りました。

簡単☆豆腐で作るなんちゃって生クリーム

レモン香るさわやかクリームです。ケーキに添えて。低カロリーなのでいっぱいかけても問題なし!!!
このレシピの生い立ち
急遽シフォンケーキに添える生クリームが欲しくて、冷蔵庫の中にあるもので似たようなものを作りました。

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材料

  1. 絹豆腐 150g
  2. ヨーグルト 150g
  3. レモン 大さじ1
  4. ハチミツ 大さじ2
  5. クリームチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐とクリームチーズを裏ごしする。

  2. 2

    そのほかの食材を合わせて混ぜる。

コツ・ポイント

とろーっとシーザードレッシングに近いクリームなので、お好みで豆腐やヨーグルトを水切りするとなめらかなクリームになります。

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uuci
uuci @cook_40170869
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女の子をひとり子育て中の新米ママ。子どもが産まれて家にいる時間が長くなってから料理にハマってしまいました!基本的に大量に食べたい(笑)ので薄味、ヘルシーなものを作ります。なるべく子供にも安心して食べさせられる無添加・健康的な食材を使うのがモットーです☆
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