シンプル豆腐団子♡分量おぼえるのも簡単!

おひさまのたまご
おひさまのたまご @cook_40161567

豆腐を入れて作る白玉団子は、時間がたっても柔らか、しかもヘルシー♪
この分量だと「豆腐」も目立たず、気になりません☆
このレシピの生い立ち
ずっと昔に友達にご馳走してもらった「豆腐団子」。時間がたっても変わらぬ柔らかさにびっくり。
また豆腐でカサも増し、ヘルシー♪
覚えやすい分量なので、思いついたときにすぐ作れるのが魅力です☆

シンプル豆腐団子♡分量おぼえるのも簡単!

豆腐を入れて作る白玉団子は、時間がたっても柔らか、しかもヘルシー♪
この分量だと「豆腐」も目立たず、気になりません☆
このレシピの生い立ち
ずっと昔に友達にご馳走してもらった「豆腐団子」。時間がたっても変わらぬ柔らかさにびっくり。
また豆腐でカサも増し、ヘルシー♪
覚えやすい分量なので、思いついたときにすぐ作れるのが魅力です☆

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材料

白玉約30個分
  1. 上新粉 150g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 適量

作り方

  1. 1

    ボールに上新粉、豆腐を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    耳たぶほどの固さになるまで、水を加えて混ぜていく。

  3. 3

    好みの大きさに生地を丸めて、だんごを作る。

  4. 4

    沸騰したお湯に団子をいれ、浮かんできた団子から引き上げる。

  5. 5

    お好みのタレで召し上がれ♡

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おひさまのたまご
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千葉市在住の”おひさまのたまご”です海外在住時に教わった世界の料理やレストランで食べた料理などを再現、美味しいレシピを探求しています♪サロンも開いていますので、ご興味ある方はブログにも遊びに来て下さいね☆ブログhttp://blog.goo.ne.jp/gourmet-de-soleilHPwww.geocities.jp/gourmetdesoleil/
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