にんにくたっぷり和風☆肉味噌
ゆうゆう0310 @cook_40027123
生姜、にんにくがたっぷり入った肉味噌です。色々な料理に使えて大変便利です。
このレシピの生い立ち
昔から作っている肉味噌に、にんにく、生姜を更に多めにしたレシピです。最近の研究でにんにくはガン予防に効果が有る事が判ったそうです。☆あると便利な肉味噌 レシピID :18456473
にんにくたっぷり和風☆肉味噌
生姜、にんにくがたっぷり入った肉味噌です。色々な料理に使えて大変便利です。
このレシピの生い立ち
昔から作っている肉味噌に、にんにく、生姜を更に多めにしたレシピです。最近の研究でにんにくはガン予防に効果が有る事が判ったそうです。☆あると便利な肉味噌 レシピID :18456473
作り方
- 1
長ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ、みじん切りにした生姜、にんにくを炒めます。、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 3
★の調味料を加えたら、よく炒め、お好みで砂糖を加え、最後にみじん切りのネギを入れサッと炒めます。
コツ・ポイント
濃い目の味付けを好まれる方は、お味噌を増やして下さい。※テンメンジャンが無い時は、赤味噌、砂糖、酒で代用が出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18489734
