ナポリタン喫茶店風（パスタ150g用）

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ナポリタン喫茶店風（パスタ150g用）

kotobuki☆ @cook_40171024

1人前150g用のナポリタンソースレシピです。
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食いしん坊な私はパスタ1人前100gでは足りず、1人前150g用のナポリタンソースが市販で売っていない為、自分用で作りました。

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材料

1人分

★ケチャップ大さじ6
★中濃ソース（またはウスターソース）大さじ1/2
★牛乳大さじ4
★砂糖小さじ1/3
★塩小さじ1/2
★胡椒適量
☆玉ねぎ 1/2個
☆ピーマン 1個
☆シャウエッセン 3本
オリーブオイル（☆炒め用）大さじ1/2
パスタのゆで汁（ソース伸ばし用）大さじ4
バター（またはマーガリン）小さじ1
粉チーズ適量

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作り方

1
★の材料をすべて混ぜておく
2
☆の材料をすべてカットする
3
☆をオリーブオイルで炒めて、炒め終わったらフライパンから取り出す
4
3のフライパンに★を流し込み、ぷつぷつとしてくるまで弱火で混ぜながら温める
5
3で取り出した☆を4のソースに合わせて火を止める
6
パスタを表示時間より1分短くゆでる
（パスタのゆで上がり1分前に5のソースに再び火を入れて温めておく）
7
ソースにパスタのゆで汁を入れてソースを伸ばし、バターを追加する
8
ソースにパスタを入れて1分間炒める
9
お皿にナポリタンを盛り、上から粉チーズをかける

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kotobuki☆ @cook_40171024

2018/06/18 04:07に公開

材料少なめで美味しいレシピを探しています。

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このレシピのキーワード

パスタスパゲティナポリタンピーマンバター牛乳玉ねぎケチャップ

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