簡単＊ふわとろスクランブルエッグ

ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716

材料３つでホテルの朝食のようなリッチなスクランブルエッグのできあがりです＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた生クリーム消費にとおもって
朝のスクランブルエッグに入れたらこれがとっても美味しかったので＾＾

簡単＊ふわとろスクランブルエッグ

xxこのみxx's cooksnap of when they made 簡単＊ふわとろスクランブルエッグ.
チコリママ's cooksnap of when they made 簡単＊ふわとろスクランブルエッグ.
SHⅰ's cooksnap of when they made 簡単＊ふわとろスクランブルエッグ.
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材料３つでホテルの朝食のようなリッチなスクランブルエッグのできあがりです＾＾
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冷蔵庫に残ってた生クリーム消費にとおもって
朝のスクランブルエッグに入れたらこれがとっても美味しかったので＾＾
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材料

３人分位
  1. 卵(L) ３個
  2. 生クリーム(動物性)３６％使用 大さじ3
  3. バター(有塩) ３０ｇ

作り方

  1. 1

    玉子を溶きほぐし、生クリームを加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ中火にかけ、バターが溶けたら手順１の玉子を一気に流します。

  3. 3

    フライパンの淵から中に入れるようにそーっとそーっと混ぜ
    とろっと固まってきたらお皿によそってできあがりです。

  4. 4

    お好みでケチャップを♪

コツ・ポイント

塩は加えず有塩バターの塩分だけ、
たっぷりのバターで炒めるからこその美味しさです。
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夫と娘ふたり(11歳と6歳)の４人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。おいしい幸せの記憶を記録として残しておきたいと思っています。
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