大根 にんじん ジャガイモ その他
余った野菜をいちょう切りにする。

火が通り難いにんじんとジャガイモは
フライパンでごま油(大さじ1)で炒めてから
他の具材と鍋に入れる。

水は食べる量により(2人前)の場合は
600ccくらい。
かつおだし(大さじ1)を入れて
具材に火が通るまで煮る。

具材に火が通ったら豚肉をごま油(大さじ1)で炒めて火が通ったら鍋に入れる。

後は味噌と味の素で味を調整したら
出来上がり！
ネギなどを振り掛けると見栄えが良くなります！