豚肉の和風ロールキャベツ
commeline @cook_40034338
生姜のたぷり入った豚肉のロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをつくろうと思ったのですが 豚薄切りしかなったので キャベツに巻いてみました
豚肉の和風ロールキャベツ
生姜のたぷり入った豚肉のロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをつくろうと思ったのですが 豚薄切りしかなったので キャベツに巻いてみました
作り方
- 1
キャベツは芯を取って 葉を水で洗い ビニール袋に入れて電子レンジでチン~♪ 冷ましておく
- 2
キャベツの芯を手前にして2枚重ね、豚肉をたてに広げ 生姜をのせる
-
- 3
端からくるくる巻く☆横は折って入れる
-
- 4
巻き終わりを下にしておく
-
- 5
鍋に４のキャベツ、残った葉をうえに置き ＊の調味料、しめじなどを入れ 落し蓋をして10分程に煮込む
-
- 6
キャベツを取り出して適当な大きさに切り皿に盛り、残ったダシにゆるく 片栗粉でとろみをつけ、上からかける
コツ・ポイント
キャベツ、豚肉の量は加減してください。キャベツは2.3枚重ねても美味しいです。
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