山芋の梅肉はさみ揚げ☆
まある☆♪ @cook_40138579
ほくほくシャキシャキ！絶妙な食感です☆
梅肉の酸味であっさりフライです(^-^)
このレシピの生い立ち
とろろで1本使うのは多すぎたので、ありものでフライにしてみました(^_^;)
山芋の梅肉はさみ揚げ☆
ほくほくシャキシャキ！絶妙な食感です☆
梅肉の酸味であっさりフライです(^-^)
このレシピの生い立ち
とろろで1本使うのは多すぎたので、ありものでフライにしてみました(^_^;)
作り方
- 1
山芋は5ミリcmの輪切りにする。
※偶数枚で☆ - 2
梅干しは叩いて、梅肉にする。
- 3
大葉は縦半分に切る。
- 4
山芋→梅肉→大葉→山芋の順に挟み、ベーコンで巻く。
爪楊枝をさしておく。 -
- 5
フライ衣をつけ、油で揚げる。
※ベーコンの油が弾ける時があるので、気をつけて下さい。パン粉をしっかり付けて下さいね☆ -
コツ・ポイント
ベーコンの長さは山芋を巻ける様にカットしてください☆
似たレシピ
-
ホクホク♬長芋のはさみ揚げ♫ ホクホク♬長芋のはさみ揚げ♫
長芋をはさんで揚げてみました。ベーコンの旨味が染みて美味しい～★ ホクホクの長芋フライです。生とも炒めとも違う食感♬お試し下さい～！
-
-
-
-
-
蓮根の豆腐挟み揚げ梅肉風味＆ふわふわ団子 蓮根の豆腐挟み揚げ梅肉風味＆ふわふわ団子
梅の酸っぱさと蓮根の甘さ＆シャキシャキ感、豆腐のふわふわ感がたまらない挟み揚げです♪蓮根で挟まずお団子にして揚げたのも。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18493366
