♪さつまいもの挟み揚げ♪
ァｯﾁｬﾅ @cook_40060369
シャキシャキ・ほくほく・もちっ！！ 色んな食感が楽しめて美味しい～！！
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので。
♪さつまいもの挟み揚げ♪
シャキシャキ・ほくほく・もちっ！！ 色んな食感が楽しめて美味しい～！！
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので。
作り方
- 1
さつまいもをラップくるんでレンジで約10分ぐらい温めます。
- 2
フライパンにひき肉をいれ塩こしょうで味付けし、火が通るまで炒めます。
出来たら冷ましておきます。 - 3
さつまいもが出来たらボウルに入れマッシャーで潰し、熱いうちに片栗粉を加え、牛乳・ひき肉・枝豆を加え手で混ぜていきます。
- 4
具がまとまったら一口大ぐらいに丸めてレンコンにしっかり挟んで形を整えていきます。
-
- 5
小麦粉を水で溶いて天ぷらを作るように衣をつけ、油でカラっと揚げたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
具がポロポロの状態だったら牛乳・水の量を少しずつ足し調節して下さい。
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