水切りヨーグルトでまろやかカレー★
くるみんのママ @cook_40071892
ごろごろ野菜たーっぷりのカレーに水切りヨーグルトを混ぜてまろやかおいしいカレーになりました★
このレシピの生い立ち
普段のカレーとは一味違うカレーを食べたくて作ってみましたよ。辛みが抑えられてまろやかなカレーになりました★
水切りヨーグルトでまろやかカレー★
ごろごろ野菜たーっぷりのカレーに水切りヨーグルトを混ぜてまろやかおいしいカレーになりました★
このレシピの生い立ち
普段のカレーとは一味違うカレーを食べたくて作ってみましたよ。辛みが抑えられてまろやかなカレーになりました★
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。その他野菜（トマト除く）は大きめの乱切りにしてオリーブオイルとにんにくで炒める。牛も入れて一緒に炒める。
- 2
野菜がしんなりしたら水・コンソメ・トマト・豆腐を加えて煮込む。
- 3
ぐつぐつしたら水切りヨーグルトとカレールーを加えて弱火で煮込む。
- 4
サフランライスで召し上がれ★
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トマトとたまねぎたーっぷりでとりの旨みもたーっぷり。お店で食べるような味になりますよ（≧∇≦）圧力鍋でかなり時短です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18493848
