じゃがいもdeきんぴら風
★こうママ★ @cook_40082242
じゃがいもがシャキシャキして、とっても美味!!
子供も喜ぶ、美味しいきんぴら(^^♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるじゃがいもの消費計画!!!
じゃがいもdeきんぴら風
じゃがいもがシャキシャキして、とっても美味!!
子供も喜ぶ、美味しいきんぴら(^^♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるじゃがいもの消費計画!!!
作り方
- 1
じゃがいも・にんじんを千切りにします。（じゃがいもは少し水にさらす）
- 2
ごま油を熱し、①を炒めます。（じゃがいもが透き通るくらいまで）
- 3
みりん・醤油を回し入れ、もう少し炒めます。
- 4
味がなじんだら、白ゴマ・一味をパラパラとふりかけます。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは味見しながら、いいシャキシャキ感のところで味付けします。
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