茅乃舎だしで料亭の味♡がんもの煮物
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
優しい味で食べるとホッとします♡
彼に✨料亭の味✨と言われた一品♡
このレシピの生い立ち
美味しいお出汁があるので煮物を作ろう！と思って♡
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
ザルにがんもを入れ、沸騰したお湯をかけて油抜きをする。 - 2
がんもの水気を軽く切り、4頭分に切る。
大根は皮を剥き、1口大に切る。 - 3
鍋に★とがんも、大根をいれ落し蓋をして中火で煮る。
→煮汁が1/3程度になったら完成♡
コツ・ポイント
★クッキングシートを落し蓋代わりにしてもOKです♡
★茅乃舎だしは袋を破って使っています♪茅乃舎だし以外のだしパックを使う時は8g（大さじ1/2）を目安にして入れるようにして下さい♪
★彩りが気になる方は人参を入れて煮、て最後に絹さやを♪
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