れんこんのオーブン焼き with チーズ
さゆへい @cook_40048571
オーブンで焼くだけの簡単調理。ワインに、ビールに、日本酒に。シャキットしたれんこんがチーズとよく合います。
このレシピの生い立ち
レンコンって、和食だけじゃなくって、洋風にお料理してもおいしいかもと思い考えました。
れんこんのオーブン焼き with チーズ
オーブンで焼くだけの簡単調理。ワインに、ビールに、日本酒に。シャキットしたれんこんがチーズとよく合います。
このレシピの生い立ち
レンコンって、和食だけじゃなくって、洋風にお料理してもおいしいかもと思い考えました。
作り方
- 1
レンコンは皮をむいて１ｃｍ幅の輪切りにする。
- 2
オーブン皿に耐熱シートを敷き、輪切りにしたレンコンを並べる。
- 3
レンコンに塩をぱらぱらとふる。
- 4
２５０℃に熱したオーブンで８分焼き、半分に切ったスマートチーズをレンコンに載せる。
- 5
さらにオーブンで２分ほど焼く。
コツ・ポイント
オーブンの能力によって焼く時間を変えてネ。
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すてキャリ -
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