♡懐かしい母の味！オムレツ♡
♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146
懐かしいオムレツです！甘いオムレツなのでケチャップの酸味と
ベストマッチ！子供も喜んで食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた大好きなオムレツ！
食べたくなって再現してみました！
やっぱり美味しい♡
♡懐かしい母の味！オムレツ♡
懐かしいオムレツです！甘いオムレツなのでケチャップの酸味と
ベストマッチ！子供も喜んで食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた大好きなオムレツ！
食べたくなって再現してみました！
やっぱり美味しい♡
作り方
- 1
ごぼうは綺麗に洗い皮をむきます！
-
- 2
ごぼうをささがきにします！
カッターで鉛筆を研ぐような感じです！ -
- 3
次に玉ねぎと椎茸をみじん切りにします！
-
- 4
豚ひき肉と玉ねぎを炒めていきます！
-
- 5
肉に日が通り玉ねぎが透明になったら
椎茸とごぼうをいれ炒めます！ -
- 6
しんなりなったら☆の材料を全て入れ水分が飛ぶまで煮詰めます！☆の材料は深い器等に入れて準備しておくとしやすいです！
-
- 7
深い器に卵を割入れ、砂糖と塩で味付けをします！油をひいたフライパンを熱しオムレツを
作っていきます！ -
- 8
卵がある程度固まったら⑥の具材を
入れて形を整えて行きます！ -
- 9
こんな感じです！
-
- 10
お皿にのせ形を手で整えケチャップを
かけお好みでパセリをかけたら
出来上がり♡ -
- 11
お弁当様に同じ具材を使って卵焼き
バージョン！ -
コツ・ポイント
ささがきを作る時はカッターで鉛筆を研ぐような
感じでするとしやすいです！もし出来ない方は
小さめの千切りにしても大丈夫です！
卵は味見をして砂糖と塩の量を調節して下さい！
2018年5月2日にMyキッチン開設しました( ¨̮ )︎まだまだ初心者ですが宜しくお願いします(*ᴗˬᴗ)Myフォルダ数3万6千、印刷数4700超え \(◡̈)/フォローして下さってる皆様、つくれぽ下さった皆様有難うございます❤現在2児ママで中々投稿出来ないですがのんびりと投稿できる時に投稿したいと思っていますので宜しくお願い致します(ㅅ˘˘)❤+ﾟいいね返し仕方分からず出来ないです
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