チーズとオクラ、長芋は巻きやすいように縦に細切りにします。【タレ】を合わせて置きます。

豚肉を広げてチーズと長芋、オクラをくるくると巻きつけます。【タレ】に１０分位漬け置きする。天板にクッキングシートをひく。

天板に肉巻きを並べ２３０℃のオーブンを予熱して１５分焼く。焼く直前に少々オリーブオイルを回しかける（お肉の焦げ付き防止）

器に天板に残った肉汁や溶けだした濃厚チーズもスプーンで搔き集めてソースにして下さいませ。