人参・ごぼう・ピーマンのポン酢きんぴら
marumado @cook_40154604
味付けはポン酢！残り野菜で。
このレシピの生い立ち
ごぼうと人参が微妙に残っていて、ピーマンもこのさいプラスしてみました。
そこで味つけは大好きなポン酢味で。
人参・ごぼう・ピーマンのポン酢きんぴら
味付けはポン酢！残り野菜で。
このレシピの生い立ち
ごぼうと人参が微妙に残っていて、ピーマンもこのさいプラスしてみました。
そこで味つけは大好きなポン酢味で。
作り方
- 1
野菜を同じくらいの千切りに切る。
- 2
熱したフライパンにごま油をしく。
温まったら野菜をごぼう、人参、ピーマンの順に入れ炒める。 - 3
火が通ったらポン酢、顆粒だしを入れさっと炒め、白ゴマも入れてあわせて出来上がり。
コツ・ポイント
ちょっとずつ残った野菜で。
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