アンズのパンプディング風
CasaSuzuki @cook_40139968
アンズの焼き菓子は酸っぱくて美味しいので、有り合わせで作ってみました。
このレシピの生い立ち
オリジナルはアーモンドプードルを使いますが、なかったので、パンプデイングとフレンチトーストの中間くらいの感じにしてみました。出来上がり写真がアップなのは半分食べてしまったので・・・
アンズのパンプディング風
アンズの焼き菓子は酸っぱくて美味しいので、有り合わせで作ってみました。
このレシピの生い立ち
オリジナルはアーモンドプードルを使いますが、なかったので、パンプデイングとフレンチトーストの中間くらいの感じにしてみました。出来上がり写真がアップなのは半分食べてしまったので・・・
作り方
- 1
卵、牛乳、梅シロップ（砂糖）を混ぜて、刻んだ食パンを浸ける。斜めに切ってみましたが、角切りでも問題ないです。
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- 2
アンズは刻んではちみつと和えておく。
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- 3
耐熱容器にパンを入れ（バターを塗るとさらに美味しいでしょう。）アンズを乗せ、ボールに余った卵液も上からかける。
-
- 4
180度20分焼いて卵液が固まれば完成。
コツ・ポイント
酸っぱいので、酸っぱいのが苦手な人はお砂糖を多めに。冷やした方が酸味が和らぎますが、温かいのも美味しい。
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みかん❤パンプディング みかん❤パンプディング
みかんの香りが爽やかなパンプディングです。みかんがとっても甘いので、加えるはちみつはちょっとで十分❤美味しいパンプディングができました(^^♪
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