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豚バラとキャベツの塩鍋
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豚バラとキャベツの塩鍋-レシピのメイン写真

豚バラとキャベツの塩鍋

こむぎちゃん。
こむぎちゃん。 @cook_40056343

寒い冬に簡単に出来るお鍋です☆
このレシピの生い立ち
寒くて鍋が食べたくなってきたので簡単に作れる鍋を作りました☆

寒い冬に簡単に出来るお鍋です☆
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寒くて鍋が食べたくなってきたので簡単に作れる鍋を作りました☆

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豚バラとキャベツの塩鍋

こむぎちゃん。
こむぎちゃん。 @cook_40056343

寒い冬に簡単に出来るお鍋です☆
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材料

一人分
  • 豚バラスライス 4枚
  • キャベツ 4枚
  • 人参(小さめのサイズ) 1/3本
  • 椎茸 2個
  • うどん 1玉
  • 水 300cc
  • ★鶏ガラ(顆粒) 小1
  • ★醤油 小1
  • ★酒 少1
  • ★塩 少々
  • ★バター 少量
  • ★にんにく(チューブ) 少量
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作り方

  1. 1

    豚バラを半分に切る。人参、キャベツ、椎茸は好きな形に切ります。

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切るとgood☆

  3. 3

    豚バラは半分に切ったものを、くるくる巻くと見た目も食べやすさもgood☆

  4. 4

    一人用の鍋に水と★を入れ、切った具材を入れ蓋をしめ5分ほど煮立たせる。

  5. 5

    最後に具材を避けながらうどんを入れ具材の見た目を整えて蓋をし、3分ほど煮立たせて完成です☆

コツ・ポイント

人参は火が通りにくいので先に入れるか、少しレンジで温めるとgoodです。うどんは最後に入れないとブヨブヨに伸びるので注意!

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こむぎちゃん。
こむぎちゃん。 @cook_40056343
2016/11/25 13:47に公開

このレシピのキーワード

しいたけ にんじん キャベツ にんにく バター 酒 うどん 鶏ガラ 豚バラ薄切り

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