我が家のガーリックオイルバゲット

kumikumi55
kumikumi55 @cook_40155966

フレンチトーストにしても美味しいけれど
バゲットと言えば
我が家はコレです(笑)
ガーリックオイルバゲット 冷凍保存可

このレシピの生い立ち
色々試してようやく我が家の味になりました

我が家のガーリックオイルバゲット

フレンチトーストにしても美味しいけれど
バゲットと言えば
我が家はコレです(笑)
ガーリックオイルバゲット 冷凍保存可

このレシピの生い立ち
色々試してようやく我が家の味になりました

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材料

3人分
  1. バゲット 1本
  2. エクストラヴァージンオリーブオイル(ID:18411887 (お好きな分だけ)
  3. お塩(イタリア産) (お好きなお塩で)
  4. ブラックペパー (お好きな分だけ)
  5. ディル (お好みのハーブで)
  6. チーズID:18395781 (お好きな分だけ)

作り方

  1. 1

    我が家は3人家族なので3等分にカットして、切り取りやすいように最後まで切らず切れ目を入れます

  2. 2

    (冷凍保存する場合)
    ラップをしてジッパー袋に入れ空気を抜いて冷凍庫へ

    使う時は自然解凍か電子レンジで加熱して下さい

  3. 3

    アルミホイルを大きめにカットしてバゲットを乗せます

  4. 4

    アルミホイルの四方を画像のように立て角を折り込んで広がらないようにします

  5. 5

    切れ目の片側にオイルをスプーンで広げながら塗ります
    ID:18411887
    *エクストラヴァージンオリーブオイルでも可

  6. 6

    バゲット全体にもオイルを塗ります
    バゲットの上からスプーンでタラ〜ッて感じで、後はスプーンの背でオイルを広げるように

  7. 7

    ガーリックパウダーをパラパラします

  8. 8

    チーズを多めにガリガリします(ID:18395781
    *市販のミックスチーズ、パルメザンチーズなどでも可

  9. 9

    ディル、お塩、ブラックペパーをパラパラします
    (お好きなハーブをお使い下さいね)

  10. 10

    (画像は少し焦がしてしまいましたが)
    お好みの焼け具合にして下さいね

コツ・ポイント

バゲットの表面にもオイルを塗る事でチーズやハーブがバゲットから滑り落ちにくくなります

バゲットが余れば、オニオンスープに浮かべたり、シチューに添えたり、小さくカットしとクルトンにしてスープやサラダに、、

バゲットの他カンパーニュでも、、

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kumikumi55
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毎日勉強させて頂いています(感謝)一人暮らしの息子用、私の覚え書き用に、、出来るだけ人工的な調味料は使わない様、冷凍食品は使わない様に心がけています
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