豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎって、下茹でする（熱湯で2位茹でる）

土鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉とこんにゃくを入れ、出てきたアクを丁寧に取りながら火を通す。

火が通ったら、食べやすい大きさに切ったキャベツ、油揚げを入れて、調味料で少し濃いめに味付けする。

具材に火が通ったら、麺と食べやすい大きさに切ったピーマンを入れ、少し煮込んで出来上がり。