超簡単♡お酢でさっぱり豚の生姜焼き

ジョンリークッカー's cooksnap of when they made 超簡単♡お酢でさっぱり豚の生姜焼き.
yukisaki77
yukisaki77 @cook_40093515

お酢で下味をつけるのでお肉柔らか❤
生姜後入れでさっぱりです～
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピです。
作ってみたらおいしかったので覚え書用に載せてみました。

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材料

  1. 豚肉 200～300ｇ位
  2. 生姜(すりおろす) ひとかけ
  3. 酢 大さじ１
  4. 醤油 大さじ１
  5. はちみつ 小さじ1/2
  6. サラダ油 適量
  7. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    酢（大１）と醤油（大１）を混ぜ合わせて、その半分（大さじ１）を肉に混ぜる（下味）。

  2. 2

    １の残り（大さじ１）にはちみつ(小さじ1／2)を混ぜておく（焼きたれ用）。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、下味をつけたお肉を焼く。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、２の焼きたれを入れて、最後に生姜のすりおろしたものをまぜる。

  5. 5

    お皿に移して、ゴマをかけたら完成。

コツ・ポイント

生姜を入れてからはほとんど火を入れないと生姜の風味がさわやかです。
お子様が食べる場合には生姜の量などを調整して下さい。

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レシピ作者

yukisaki77
yukisaki77 @cook_40093515
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夫と中学生の子供2人の4人家族です。簡単で美味しいレシピを探してCOOKPADをみています♪私のレシピにも沢山のレポを頂き感謝しています。最近は、コメントをつけることが出来ず残念に思っていますが、皆様の心のこもったレポを楽しみにしています(^^)
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