低糖質!!カスタードクリーム(^.^)

美翠先生 @cook_40053214
豆乳好きにはたまんない♡
このレシピの生い立ち
ちょっと試作してみました。
味はいいです!
あとはどう使うかだね( ´ ▽ ` )ノ
低糖質!!カスタードクリーム(^.^)
豆乳好きにはたまんない♡
このレシピの生い立ち
ちょっと試作してみました。
味はいいです!
あとはどう使うかだね( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
卵黄をよく溶き、甘味料を入れさらに混ぜ合わせます!
- 2
1にグルテン粉を入れ、ダマにならないように混ぜ合わせます^_^
- 3
豆乳200mlを少しずつ入れながら、よく混ぜ合わせます!
そこで弱火にかけ、焦がさないように根気よく混ぜる - 4
とろみが出てきます。
あとは硬さが出たら火を止め、バニラエッセンス少々混ぜます!
コツ・ポイント
とにかく弱火で丁寧に混ぜて下さい^ ^
豆乳を生クリームに変えても、低糖質です!あっさりがいいか、濃厚なのがお好みのかで使い分けてくださいね。
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