簡単やみつききゅうり☆

ふぁんたにゃん's cooksnap of when they made 簡単やみつききゅうり☆.
marukko
marukko @cook_40075034

食べ始めたら止まりません(笑)
叩いて割って混ぜるだけ~の簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にいただく事があると、母がいつも作ってくれるレシピです。
覚え書きに(*^^*)

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材料

4人前
  1. きゅうり 5本
  2. 塩こんぶ 15g
  3. 塩 小さじ1
  4. 生姜 ひとかけ

作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒などで叩いてから、一口大に手でちぎる。

  2. 2

    ①のきゅうりをタッパーに入れ、塩小さじ1を振りかけ蓋をして振り、なじませる。

  3. 3

    生姜を千切りにする。

  4. 4

    ②のタッパーに切った生姜と塩こんぶを加え、ふたをして全体的に混ざるまで振る。
    完成！

コツ・ポイント

すぐに食べられますが、一晩置いた方が味が染みてよりおいしいです♪
塩と塩こんぶの量はお好みで加減してください。
うちでは青じそや梅干しを加えてアレンジしてます(^-^)

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レシピ作者

marukko
marukko @cook_40075034
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料理大好き☆作るのも食べるのも♪おいしくできた時にはレシピやつくれぽ掲載していきたいと思います（*^_^*）
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