鶏肉となすのトマト煮
asumama @cook_40019484
カゴメ基本のトマトソースで簡単☆失敗なし☆
このレシピの生い立ち
うちにある材料で、手の込んだ風な料理はできないか…と考えたレシピです。
鶏肉となすのトマト煮
カゴメ基本のトマトソースで簡単☆失敗なし☆
このレシピの生い立ち
うちにある材料で、手の込んだ風な料理はできないか…と考えたレシピです。
作り方
- 1
鶏もも肉は皮を除き、一口大に。玉ねぎは薄切り、なすは１㎝幅の輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を引き、１の材料を炒める。
- 3
野菜がしんなりしたらトマトソースを入れ、蓋をして15分ほど煮込む。
- 4
蓋を開け、ソースにとろみが出る程度まで煮詰める。
- 5
仕上げにスライスチーズを加えてひと混ぜし、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ソースが残ったら、パスタに絡めてもおいしいです。
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