圧力鍋で!骨まで食べれるイワシの梅煮

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

圧力鍋を使うので、骨まで食べられます!梅煮でサッパリ!常備食としても(^-^)
このレシピの生い立ち
イワシの骨まで食べれるように、また、さっぱりとした味つけを何度も試行錯誤して、出来上がりました

圧力鍋で!骨まで食べれるイワシの梅煮

圧力鍋を使うので、骨まで食べられます!梅煮でサッパリ!常備食としても(^-^)
このレシピの生い立ち
イワシの骨まで食べれるように、また、さっぱりとした味つけを何度も試行錯誤して、出来上がりました

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材料

4人分
  1. イワシ 6匹
  2. 梅干し 3個
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ3
  5. お酒 100cc
  6. みりん 大さじ3
  7. 黒砂糖 大さじ1/2
  8. 生姜千切り 1かけ分
  9. プルーンキス《なければみりんと砂糖を少しずつ増やしてください 大さじ1

作り方

  1. 1

    圧力鍋調味料、生姜、梅干しを全部入れ、火にかけ、沸騰したらイワシを加え、更に沸騰したら、弱火にして、20分から30分。

  2. 2

    火を止めたら、冷めるまでそのまま。煮汁が多くある時は煮詰めて下さい。

コツ・ポイント

水は入れません。圧力鍋の種類によって、加熱時間は加減してくださいね。

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
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娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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