おからクッキー 簡単! 

malohap
malohap @cook_40148425

簡単!おからクッキーです。腹持ちがよくダイエット時にはよく食べてます。おからはお腹の中で6倍に膨らむそうですよ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の息抜きに腹持ちがいい物が欲しくて作ってみました。

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材料

約2人分
  1. おから 100g
  2. 砂糖 15~20g
  3. ゴマ 大さじ2~3
  4. 野菜ジュース(または豆乳牛乳でも) 大さじ2
  5. レーズン(2種類作る場合) 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て(レーズン以外)ボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    材料の半分を残してクッキングシートの上にのばして手でぱんぱん押し付ける。
    なるたけ均等に。
    厚みは3ミリぐらいかな?

  3. 3

    それを包丁でカット。
    大きくない方がかりっとできる。
    2×2センチとか...大体で!
    オーブンを180℃にあたためておく

  4. 4

    レーズンを粗みじん切りにして残りの材料に混ぜる。2、3のようにして

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に包丁のハラを使ってのせていく。

  6. 6

    オーブンで約25~30分後、こんな感じになったらで出来上がり。
    網の上でさまして保存容器に入れてお早めに!

コツ・ポイント

厚みがあるとかりっとならないです。このクッキーは口の中の水分がうばわれる(笑)だからお茶と一緒にゆっくりと食べるのがおすすめ!
ブログで日々の生活や美味しいものなども綴ってます
http://m-aloha-p.at.webry.info/

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レシピ作者

malohap
malohap @cook_40148425
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簡単なものいっぱいあります。良かったら作ってみてくださいね!
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