甘辛ダレの厚揚げベーコン巻き

khrawchai
khrawchai @cook_40051695

厚揚げにベーコンを巻いて香ばしく焼きました♬絡める甘辛だれに酢を加えた食欲そそる簡単おつまみです。

このレシピの生い立ち
厚揚げに冷蔵庫にあったベーコンを巻いて簡単おつまみにして、青じそをトッピングしてみました!

甘辛ダレの厚揚げベーコン巻き

厚揚げにベーコンを巻いて香ばしく焼きました♬絡める甘辛だれに酢を加えた食欲そそる簡単おつまみです。

このレシピの生い立ち
厚揚げに冷蔵庫にあったベーコンを巻いて簡単おつまみにして、青じそをトッピングしてみました!

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材料

2〜3人分
  1. 厚揚げ 1個
  2. ベーコン 1パック
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★酢 大さじ1
  10. ★生姜 小さじ1
  11. ★中華スープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを7〜8mmの厚さに切り、半分の長さ(12cm位)に切ったベーコンを巻き、片栗粉を両面振る。

  2. 2

    ★を合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、1を巻き目を下にし、並べてこんがりするまで弱火〜中火で焼く。

  4. 4

    両面こんがり焼いたら、★を入れて全体に絡めながら、水で溶いた片栗粉を加えて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

片栗粉を振る時、茶こしを使うと便利。ベーコンの重なった部分にはつけないで下さい。

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khrawchai
khrawchai @cook_40051695
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