簡単!がっつり居酒屋さんの肉巻きおにぎり

ぴんくすいか
ぴんくすいか @cook_40048972

お酒のあてにもピッタリ、冷めても美味しく、作り置きOKのガッツリおにぎりです!子供から大人まで大好きな濃い目味です☆
このレシピの生い立ち
ふらり入った宮崎の居酒屋さんで食べ美味しかったので、店長さんに美味しいたこ焼の焼き方をお教えする事と交換条件で、レシピを教えて頂きました☆

ガッツリで美味しいです☆

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材料

3人分
  1. ご飯冷ご飯でもOK) 1合分
  2. 高菜漬け(キムチザーサイでも) 適量
  3. 牛薄切り肉 大6枚
  4. 酒(A) 大匙3
  5. みりん(A) 大匙1,5
  6. 醤油(A) 大匙1.5

作り方

  1. 1

    熱々御飯に刻んで汁気を切った漬物を混ぜ込み混ぜご飯風にする

  2. 2

    ラップに包んで三角おにぎりにニギニギしちゃってください。

  3. 3

    薄切り肉で包む様に巻きます。

  4. 4

    フライパンに油をまんべんなく引き、オニギリを乗せ焼き色がつくまで焼き、何度かひっくり返して全面に火が通る様にして下さい

  5. 5

    予め合わせておいたAを加え煮たてながら、オニギリを転がし味をからめる

コツ・ポイント

牛肉の代わりに豚さんでもOK、よりB級な感じになります♪作った後冷凍も可能です!

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レシピ作者

ぴんくすいか
ぴんくすいか @cook_40048972
に公開
カナダでの生活後、商社で働いてます。カナダに居たときはクックパッドさん必須。今も変わらず必須です(笑)
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