じゃが芋は皮を剥いて、適当な大きさに切り、レンジで約3分。熱いうちにスプーンでつぶし、冷凍枝豆を混ぜて、塩コショウをふる

肉をひろげてスプーンですくった1を手前、中央にのせる。

手前から物を包む要領で、具材を包み、くるくる巻く

深めのフライパンに油を入れ、強火にし、肉の巻終わりを下にして、肉を入れる。