大皿で盛った。肉野菜炒め！
花時計咲いた @cook_40128399
材料をカットする仕込みに時間と手間がかかりますなぁ・・(''◇'')ゞ
シャキシャキ野菜をモリモリと♪
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、飽きませんなぁ
お野菜もいっぱい摂れま～す（＾−＾）
大皿で盛った。肉野菜炒め！
材料をカットする仕込みに時間と手間がかかりますなぁ・・(''◇'')ゞ
シャキシャキ野菜をモリモリと♪
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けで、飽きませんなぁ
お野菜もいっぱい摂れま～す（＾−＾）
作り方
- 1
段取り・・
キャベツはざく切り
（芯も薄切りにして食べるよ） -
- 2
大き目のフライパンにごま油をひき、生姜・お肉・にんにくを炒め、
＃２を加え更に炒めお酒をふる。
一旦お皿に取っておく。 - 3
同じフライパンで
＃１を順に炒める。
軽く油が回ったら、２を戻し入れ、シャンタン・お塩で味を調える。 - 4
お皿に盛り、
できあがり♪ゴマちゃん（原寸大）
-
- 5
アップ
-
- 6
上から。
変な色。 -
- 7
食べる目線。
-
コツ・ポイント
超薄味にしてますので（＾～＾）
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