作り方
- 1
ご飯を炊いてボールにうつし、ちらし寿司の素を入れます。すし太郎の梅ゴマ入りのものだとご飯がピンクになり可愛いです♡
- 2
うちわでパタパタ仰ぎながら素早く混ぜ合わせ、器に盛ります(私はハート型に盛りました☻)
- 3
冷蔵庫に保存する際リードクッキングペーパーを濡らしたものを上から被せラップをかけるとご飯が固くならないです♪
- 4
冷やしてる間にきゅうりを2mmくらいの大きさに輪切りし、水気をきっておきます。
- 5
錦糸卵は水溶き片栗粉に砂糖を加えてそこに卵も混ぜあわせます♪ふっくらなるのでオススメです♡普通の薄焼き卵でもOK
- 6
卵を焼き、冷ましている間にきゅうりの型抜きをします。その後卵も型抜きして、冷やしていたちらし寿司に盛り付け♡
- 7
マグロも盛り付けて最後にイクラを散らせば完成!彼も大喜びでした♡
コツ・ポイント
ご飯を冷蔵庫で保存する際リードのクッキングペーパーを濡らして上から被せ、ラップするとご飯が固くならないです♪
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