七夕ちらし寿司
Hijikigawa @cook_40049169
薄焼き玉子を星と月型に…キュウリも星形にして、イクラも加えて彩り豊かに。
このレシピの生い立ち
七夕！といえば？
素麺と何となくちらし寿司にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にちらし寿司の素を団扇で扇ぎながら混ぜる。
- 2
キュウリを微塵切り・星形に型抜き。玉子は薄焼き玉子にして、星形と月形に抜いておく。残りは錦糸卵にする。
- 3
刺身は軽く酒を振りおいておく。
丁寧に盛り付ける。
コツ・ポイント
可愛く彩り良くするには、イクラやトビコとか鮮やかなのが欲しい。
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