りんごちゃんの中身

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カスタードとりんごのちぎりパンの具です。
可愛いりんごちゃんを作る前に、準備しておきます。レシピID18541382

このレシピの生い立ち
休日の前に、用意しておくと、お休みの日に楽しくパン作りが楽しめます♪

りんごちゃんの中身

カスタードとりんごのちぎりパンの具です。
可愛いりんごちゃんを作る前に、準備しておきます。レシピID18541382

このレシピの生い立ち
休日の前に、用意しておくと、お休みの日に楽しくパン作りが楽しめます♪

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材料

  1. りんご 2個分細かく角切り
  2. レモン 大さじ1
  3. ☆はちみつ 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ3
  5. 小麦粉 15g
  6. 砂糖 45g
  7. 牛乳 200cc
  8. 1個
  9. オレンジキュラソー 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て鍋に入れる。
    火にかけて煮つめ、りんごのコンポートを作る。(約20分煮つめる)

  2. 2

    【カスタードクリームを作る】
    小麦粉と砂糖をボールに入れてよく混ぜる。
    牛乳を加えて混ぜ、更に卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、500Wで2分30秒加熱する。
    かき混ぜて更に、2分加熱(様子を見ながら調節する)

  4. 4

    オレンジキュラソーを加えて混ぜ冷やす。
    カスタードの中にりんごのコンポートを入れた茶巾を16個作り冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

カスタードクリームを16等分…これがなかなか難しいです 笑

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