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ロールキャベツ
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ロールキャベツ-レシピのメイン写真

ロールキャベツ

カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474

コンソメスープの味がしみて、とても美味しいロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
旦那さんと娘がとても好きで、たくさん作って、
おでんの中や、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、にも入れて食べます。

コンソメスープの味がしみて、とても美味しいロールキャベツです。
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旦那さんと娘がとても好きで、たくさん作って、
おでんの中や、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、にも入れて食べます。

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カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474

コンソメスープの味がしみて、とても美味しいロールキャベツです。
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旦那さんと娘がとても好きで、たくさん作って、
おでんの中や、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、にも入れて食べます。

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おでんの中や、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、にも入れて食べます。

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材料

4人分
  • キャベツの葉 包む分だけ
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ミックスベジタブル 適量
  • パン粉 カップ1/2
  • 牛乳 適量
  • A、溶き卵 1/2個
  • A、塩、コショウ 適量
  • 水 カップ4
  • コンソメスープの素(固形) 1個
  • 薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉を塩、茹でします。ザルにあげて水けを切ります。

    • ロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンにバターを入れて炒めます。
    パン粉を牛乳で湿らせておきます。

  3. 3

    ボールにひき肉、玉ねぎ、パン粉、A、を入れて、混ぜます。

  4. 4

    キャベツの葉をひろげ、芯の部分はそぎ切りをします。
    キャベツの大きさにあわせて、肉を巻いて行きます。

    • ロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    鍋に水、固形スープの素、塩、コショウ、薄口醤油を入れて
    弱火で20~30分ぐらい煮込みます。

  6. 6

    キャベツが柔らかくなるまで煮込みます。
    火を止める5分前になったら、ミックスベジタブルを入れてください。

コツ・ポイント

今回は、キャベツの葉が小さかったので、2枚づつ使って包みました。8個出来ました。
葉が大きい時は、1枚づつで良いと思います。
作る個数は調節してください。
鶏ひき肉で作るときは、長ネギ1/2個みじん切りで、そのまま炒めずにお肉と混ぜてね

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カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474
2016/11/30 07:21に公開
なかなか、こった料理は作れませんが、家族の美味しい~が、私の癒しです。
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ 豚ひき肉 牛乳 玉ねぎ ミックスベジタブル

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