野菜たっぷり煮込みバーグ
隠れた所にお野菜たっぷりなハンバーグ
このレシピの生い立ち
少しでも肉や野菜を食べさせたくて､ハンバーグにまとめてみました♪
作り方
- 1
ボールにパン粉を入れて牛乳に浸す
- 2
野菜をすべてみじん切りにする
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- 3
①のボールに挽肉、②を入れ、卵、すりおろしにんにく、塩、胡椒をしてよく混ぜ合わす
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- 4
空気を抜くように形を整える
- 5
鍋に☆を全ていれてデミソースを火にかける
- 6
フライパンにサラダ油を引き、ハンバーグ種を焼く
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- 7
⑤にハンバーグ、しめじ、マッシュルームを入れて1時間程煮込めば出来上がり
- 8
クックパッドニュースで取り上げて頂きました♪有難いです。
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コツ・ポイント
ハンバーグの両面が焼けたらデミグラスソースでじっくり煮込んで下さい
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