手軽にあったか白湯温麺
クック95JB0I☆ @cook_40172016
食欲のない時、病み上がりの時に、手軽に野菜がとれて、さっぱり食べられます。
優しい味です。
このレシピの生い立ち
うーめん(温麺)が夏に食べたものがまだあったので、
冬も使いたくて家にあったもので簡単に作りました
手軽にあったか白湯温麺
食欲のない時、病み上がりの時に、手軽に野菜がとれて、さっぱり食べられます。
優しい味です。
このレシピの生い立ち
うーめん(温麺)が夏に食べたものがまだあったので、
冬も使いたくて家にあったもので簡単に作りました
作り方
- 1
ほうれん草、ネギ、鶏肉、きのこ(お好みの野菜)を切る
- 2
エバラプチっと鍋を分量より少し水を多めに入れて沸騰させる(味見してお好みの濃さに調節)
- 3
1で切った野菜と肉を2のスープに入れて、肉に火が通るまで煮る
煮えたら弱火にしておく - 4
別鍋でうーめんを3分茹でる
茹でたらざるにあけて軽く水洗いする - 5
お椀に麺を入れて、上からスープをかけて完成
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