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里芋とニンニクの芽の炒め物
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里芋とニンニクの芽の炒め物-レシピのメイン写真

里芋とニンニクの芽の炒め物

さゃっぺ
さゃっぺ @cook_40169415

ニンニクの芽の香りで、ご飯が止まらない~✨
このレシピの生い立ち
里芋と言えば、煮物のイメージが強く
違う食べ方を試したかったので

ニンニクの芽の香りで、ご飯が止まらない~✨
このレシピの生い立ち
里芋と言えば、煮物のイメージが強く
違う食べ方を試したかったので

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里芋とニンニクの芽の炒め物

さゃっぺ
さゃっぺ @cook_40169415

ニンニクの芽の香りで、ご飯が止まらない~✨
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里芋と言えば、煮物のイメージが強く
違う食べ方を試したかったので

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里芋と言えば、煮物のイメージが強く
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材料

二人分
  • 里芋 大1個
  • ニンニクの芽 1束
  • 豚切り落とし 50gぐらい
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋の皮を向いて、食べやすい大きさに切り、水にさらしておく

  2. 2

    ニンニクの芽も3~4センチくらいに切っておく

  3. 3

    フライパンに分量外の油を引いて、里芋を炒める

  4. 4

    里芋に軽く火が通ったらニンニクの芽を入れ、さらに炒めて軽く塩コショウをしておく

  5. 5

    豚を入れて、火が通ったら
    砂糖、醤油を入れて絡める。

  6. 6

    軽く煮詰まったら出来上がり~

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さゃっぺ
さゃっぺ @cook_40169415
2016/12/06 11:36に公開
食べることが大好き!いつも思いつきで料理するので、自分が美味しかった料理、娘の食い付きが良かった料理を忘れないように、覚書しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 里芋 にんにくの芽 豚こま

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