簡単♡焼そば

*ぽわんぽわん*
*ぽわんぽわん* @cook_40144412

花火大会にバーベキュー!暑い季節にやっぱこれでしょ‼‼みんな大好き焼そばちゃん
このレシピの生い立ち
飲みながら作れるものは…焼そば!から作りました。

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材料

2人分
  1. 豚こま 60g
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 短冊切 10枚くらい
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ビール 大4
  6. 紅しょうが 適量
  7. ウスターソース 大5
  8. こしょう 適量
  9. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにカット。麺は袋の中でほぐしておきます。

  2. 2

    よく熱した鍋に油をひいて、中火で色が変わるまでお肉を焼きます

  3. 3

    お肉は一端お皿にうつします。

  4. 4

    お肉の油を使って(足りないようであれば足して)残りの具材を炒めます。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら、ほぐした麺を加え、お肉も一緒に炒めます。

  6. 6

    具と麺をよく炒めたら、ビールを加え中火で炒めます。麺がやわらかくなりすぎないよう注意。

  7. 7

    ウスターソースを加え全体にからまったらできあがりです。

  8. 8

    お好みでマヨネーズをかけたり、目玉焼きをのせるのもおすすめです。

コツ・ポイント

ビールを加えたら手際よくスピーディーに炒めてください。

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