寒い冬には！あつあつ煮込みハンバーグ☺
お肉と同じ量の“野菜”が入ったヘルシーハンバーグ♪
デミグラスソースとチーズをたっぷりかけて、あつあつを召し上がれ☺
このレシピの生い立ち
ハンバーグだけど野菜もたっぷり食べてほしい✨と思い、作りました☺
寒い冬には！あつあつ煮込みハンバーグ☺
お肉と同じ量の“野菜”が入ったヘルシーハンバーグ♪
デミグラスソースとチーズをたっぷりかけて、あつあつを召し上がれ☺
このレシピの生い立ち
ハンバーグだけど野菜もたっぷり食べてほしい✨と思い、作りました☺
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにハンバーグヘルパーを入れ、牛乳を加えて、混ぜる
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- 2
にんじんの皮を剥き、おろし器ですり下ろす
すり下ろしたにんじんを加えて、混ぜる
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- 3
挽き肉を加え、粘りが出るまで、よく混ぜる
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- 4
玉ねぎをみじん切りにする
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- 5
みじん切りにした玉ねぎを加え、まんべんなく混ぜる
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- 6
タネを16等分に分け、成形する
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- 7
フライパンにサラダ油をひき、ハンバーグを並べたら、火を点ける
※今回は3回に分けて焼きました -
- 8
いい焼き色がついたら、ひっくり返して、もう片面も焼く
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- 9
両面焼けたら、皿に移し、電子レンジ600wで5分チンする
ハンバーグの出来上がり♪
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- 10
付け合わせを用意する
・にんじんグラッセ
・じゃがいも素揚げ
・いんげんバター合え
・ペコロス蒸し煮
・しめじバター炒め -
- 11
オーブンで焼いても大丈夫な器に、ハンバーグ2個と付け合わせを並べる
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- 12
ハンバーグの上からデミグラスソースをたっぷりかける
デミグラスソース→レシピID18476524
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- 13
デミグラスソースの上にチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
①にんじんグラッセ レシピID:18435806
②じゃがいも素揚げ レシピID:18476700
③いんげんバター合え レシピID:18538317
④ペコロス蒸し煮 レシピID:18479991
⑤しめじバター炒め レシピID:18470161
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