ハンバーグ付け合わせ④ペコロスの蒸し煮
harushot @nana_andteam
甘くてやわらかいペコロスは、形も可愛く、ハンバーグの付け合わせにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
わが家のハンバーグの定番付け合わせです♪
ハンバーグ付け合わせ④ペコロスの蒸し煮
甘くてやわらかいペコロスは、形も可愛く、ハンバーグの付け合わせにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
わが家のハンバーグの定番付け合わせです♪
作り方
- 1
ペコロスの、頭の方と根の方を切り落とし、皮を剥く
-
- 2
シリコンスチーマーにペコロスを並べていれ、白ワインと水を入れ、味塩コショウを振る
電子レンジで600wで6分チンする
-
- 3
出来上がり♪
※保存容器に移しました -
コツ・ポイント
・ソースの味を邪魔しない、シンプルな味付けにしました♪
・芯が気になる場合は、包丁の角でさして抜くようにして、取り除いてください
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